Азатуи Араовна Хачатрян

Шоколад ручной работы

"Шоколад ручной работы" - это книга, написанная Азатуи Араовной Хачатрян, в которой она делится своими авторскими рецептами шоколада. Хачатрян подчеркивает, что шоколад ручной работы - это не просто продукт, а целая философия, основанная на давних традициях и особом отношении к процессу приготовления.

В книге рассматриваются основные принципы создания шоколада ручной работы, включая выбор качественных ингредиентов и смешивание купажа разных сортов какао-бобов. Автор подчеркивает, что натуральный состав и высокое качество компонентов гарантируют пользу для здоровья.

Особое внимание уделяется уникальности и эксклюзивности шоколада ручной работы. Автор описывает оригинальные и изящные формы, а также уникальную упаковку, которые делают этот продукт идеальным подарком.

В книге представлены авторские рецепты Хачатрян, которые позволяют воплотить самые смелые вкусовые фантазии. Она предлагает рецепты шоколада функционального назначения, который обещает подарить особенный, неповторимый и глубоко запоминающийся вкус.

"Шоколад ручной работы" - это не просто книга с рецептами, а целый путеводитель в мире шоколада, который поможет читателям понять, что шоколад - это не просто сладость, а настоящее искусство.